新葡京酒店贯彻严格的健康及安全规章,因应特区政府指引,为有效预防疫情传播和扩散,酒店部分餐厅及设施将进行营业时间调整。请按此了解更多 信息。根据澳门特区政府规例,由2021年5月11日起至2021年12月31日期间将豁免酒店住宿、水疗服务及餐饮等旅游相关项目之5%旅游税。
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秋意渐浓,新葡京酒店米芝莲三星中餐厅 — 「8餐厅」为宾客严选以肥腴口感和饱满蟹膏而闻名的苏州阳澄湖大闸蟹,推出时令大闸蟹盛宴。由即日起至十一月下旬,「8餐厅」行政总厨谢锦松师傅及点心主厨尤华辉师傅匠心设计一系列别出心裁的时令菜式以及精致点心,让宾客展开一场饕餮蟹宴。

手工大闸蟹点心

以创新和精致手工点心而闻名的「8餐厅」于金秋推出以大闸蟹为灵感的午市点心菜单。宾客可于午膳时段品尝一系列以鲜拆蟹粉为主题的限定点心,其中包括鲜蟹粉小笼包鲜蟹粉越南春卷千丝蟹粉炸虾丸天使虾蟹粉浓汤包,以及鲜蟹粉水晶荳苗饺等。而备受好评的鲜蟹粉小笼包鲜蟹粉越南春卷更增设于晚膳时段供应

时令大闸蟹美馔

「8餐厅」为喜爱大闸蟹的宾客,精心炮制了清蒸原只大闸蟹清炖鲜蟹粉狮子头鲜蟹粉焗大虾皇鲜蟹粉蒸星斑件鲜蟹粉手拉面等美馔。其中推介菜式清炖鲜蟹粉狮子头由8餐厅厨艺精湛的厨师团队秉承淮扬菜的传统做法,匠心烹制,浓郁的鲜拆蟹粉配上入口即化的鲜嫩猪肉馅,呈现经典风味。另外,鲜蟹粉手拉面是由自家制的手工拉面搭配时令的鲜蟹粉,犹如点睛之笔,再倒入清鸡汤,使蟹黄及蟹粉的鲜味进一步提升,油润丰腴的滋味,让人唇齿留香。

  • 清炖鲜蟹粉狮子头
  • 天使虾蟹粉浓汤包
  • 鲜蟹粉手拉面
  • 鲜蟹粉蒸星斑件
  • 鲜蟹粉小笼包

营业时间

  • 午膳 - 上午十一时三十分 ~ 下午二时三十分
    逢周一休息

    晚膳 – 晚上六时三十分 ~ 十时
    逢周一休息

活动期间

  • 由现在起至 11月30日