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桃花源小廚乃黎有甜先生於2000 年在香港創辦。黎師傅師承廣州江太史家廚,以烹調太史五蛇羹及精緻粵菜聞名,巧手菜式包括玻璃明蝦球,冬瓜蒸原隻鮮蟹鉗,太史五蛇羹及一眾傳統粵菜。

黎師傅曾於2005年聖誕節 2006 及 2007 年農曆新年期間被拉斯維加斯五星級酒店會所邀請為客席廚師,為賭場VIP 獻技,JP Morgan 亦曾於2006年暑假邀請黎師傅到新加坡及印尼,為當地富商私人宴會。

2007年受何博士及梁安琪女仕邀請,與葡京酒店合作,在酒店開設桃花源小廚。

澳門桃花源小廚於2009至2017年間多年榮獲《米芝蓮指南-香港澳門》評選為星級餐廳。

位置和訂座電話

  • 葡京酒店東翼大堂
  • (853) 8803 3682

營業時間

  • 午膳

    中午十二時 ~ 下午二時三十分

  • 晚膳

    晚上六時三十分 ~ 十時三十分

菜單

招牌菜

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