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新葡京酒店餐飲總監羅富華先生摘得「中國年度酒單大獎—名人堂」並受邀擔任中國侍酒師大賽評委

[澳門,即時發佈] – 澳門新葡京酒店於2020中國年度酒單大獎中摘得「最佳酒店集團酒單—優秀獎」殊榮,同時亦獲得「最佳酒窖珍藏酒單」以及「最佳德國葡萄酒酒單」兩項大獎。於去年榮獲「中國年度傑出餐飲管理者—港澳臺地區」的新葡京酒店餐飲總監羅富華先生(Paul Lo)此次摘得「中國年度酒單大獎—名人堂」,並受邀擔任第十二屆中國侍酒師大賽評委。

新葡京酒店旗下所有特色餐廳——「天巢法國餐廳」、「8餐廳」、「當奧豐素1890意式料理」及「大廚」已連續兩年全部摘得最高榮譽「三杯卓越獎」。米芝蓮三星餐廳「天巢法國餐廳」自2013年首次奪得備受矚目的「中國年度酒單大獎—名人堂」殊榮後,已連續8年蟬聯此項殊榮。

新葡京酒店的每一家屢獲殊榮的特色餐廳皆提供超過17,000款名酒佳釀,這也為其贏得了「最佳酒店集團酒單—優秀獎」的榮譽。酒店也因其壯麗的酒窖而躋身當地最佳酒窖行列,同時也因其擁有逾50萬瓶葡萄酒收藏而摘得「最佳酒窖珍藏酒單」大獎。此外,今年亦是酒店連續第二年獲得「最佳德國葡萄酒酒單」榮譽。

中國年度酒單大獎授予羅富華先生「中國年度酒單大獎—名人堂」殊榮,並邀請他擔任第十二屆中國侍酒師大賽的評委。由亞洲葡萄酒學會主辦的中國侍酒師大賽致力於提高中國侍酒師的知識與服務水準,鼓勵更多青年人投身侍酒師行業,以進一步擴大侍酒師的影響力。

以下是新葡京酒店於2020中國年度酒單大獎中所獲的全部獎項:

  • 澳門新葡京酒店 —「最佳酒店集團酒單—優秀獎」
  • 澳門新葡京酒店 —「最佳酒窖珍藏酒單」
  • 澳門新葡京酒店 —「最佳德國葡萄酒酒單」
  • 天巢法國餐廳 —「中國年度酒單大獎—名人堂」
  • 羅富華先生 —「中國年度酒單大獎—名人堂」
  • 天巢法國餐廳 —「三杯卓越獎」
  • 8餐廳 —「三杯卓越獎」
  • 大廚 —「三杯卓越獎」
  • 當奧豐素1890意式料理 —「三杯卓越獎」

年度酒單旨在為提升酒單質量而付出時間與資源的餐廳和個人給予認可及表彰。創立於2012年的中國年度酒單大獎,以尋找、評估、認可與獎勵大中華地區餐飲界的最佳酒單為使命,並由來自世界各地最受尊敬的葡萄酒行業、葡萄酒服務及葡萄酒評論專家組成評審團對各酒單作出肯定、表彰及推廣。

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關於澳門新葡京酒店

矗立於澳門半島文化、購物及娛樂中心樞紐地帶的新葡京酒店,以極具澳門特色的蓮花標誌為建築設計,充分展現這座城市的歷史與文化傳承,亦為本地最具代表性的建築之一。酒店擁有逾400間氣派豪華的客房及套房,每房均配備一流設施,並坐擁傲人景觀,打造集豪華、舒適與時尚於一身的難忘體驗。新葡京提供豐富多樣的餐飲選擇,包括榮獲米芝蓮三星的「天巢法國餐廳」和高級中菜食府「8餐廳」、獲得一星的創新扒房「大廚」,以及「當奧豐素1890意式料理」。酒店亦為美酒愛好者的天堂,其酒庫珍藏超過17,000款來自世界各地的名酒佳釀,其中大多數均獲得美國酒評家羅伯特·派克(Robert Parker)創辦的《葡萄酒倡導家》(Wine Advocate)雜誌評予91分以上之高分評價。為賓客放鬆身心、煥發神采的新葡京酒店水療護理中心總面積達10,000平方英尺,設有11間私人水療美容套房,以高級護理產品及細膩獨到的按摩手法,提供全方位效果卓越的水療護理。賓客還可在水療護理中心的髮廊享受專業髮型師的卓越服務。

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傳媒查詢:

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副總裁 – 市場拓展及品牌策劃
澳門新葡京酒店
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湯懿筠Grace Tong
資深市場傳訊經理
新葡京酒店
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郭詠琛Odelia Kuok
資深公共關係主任
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  • 新葡京酒店於2020中國年度酒單大獎奪得「最佳酒店集團酒單」及八大重要獎項
  • 第十二屆中國侍酒師大賽
  • 新葡京酒店餐飲總監羅富華先生受邀擔任中國侍酒師大賽評委
  • 新葡京酒店於2020中國年度酒單大獎奪得「最佳酒店集團酒單」及八大重要獎項
  • 葡京酒店餐飲總監羅富華先生獲得「中國年度酒單大獎—名人堂」殊榮